SOMETIMES I WRESTLE WITH MY INNER DEMONS. OTHER TIMES WE JUST HUG AND EAT CHEESECAKE.
Und schon wieder ist die Zeit gekommen, in der sich die Bücher bis zur Decke stapeln, ich die Unterlagen vor lauter Karteikarten nicht mehr sehen kann und der Kopf ohne Unterbrechung rattert. In 10 Tagen sind bereits die nächsten Uni-Prüfungen und kurz davor bin ich immer nah an einem Nervenzusammenbruch. Das einzige Heilmittel welches ich bisher gefunden habe, ist Nervennahrung. Süßigkeiten aller Art, am besten aber Schokolade. Viel Schokolade. Als Motivation, Seelentröster und weil es dem Herzen gut tut.
So kam es, dass ich endlich ein neues Rezept ausprobiert habe, welches schon seit über einem Jahr auf meiner To Do Liste stand. Schande über mein Haupt. Und dabei ist es so unfassbar lecker! Dabei dreht es sich um diesen Schokoladenkuchen mit einer cremigen Cheesecake-Füllung. Also Schokolade UND Cheesecake in einem Kuchen zusammen, besser geht's nach meinem Geschmack echt nicht. Viel Spaß beim backen und genießen :) !